【环生学院记者团讯 记者 牛永睿】为了让同学们更加深刻的了解食品专业、学习和运用食品知识，深化对食品安全认识从而更好的维护自己的权益，环生学院于3月28日晚上七点在金荣楼梯三举办了食品质量与安全控制讲座。参加本次讲座的有15、16级食品专业与生物专业的同学。
首先，福建复茂食品有限公司的郑华钦进行了演讲，她说追溯食品是一个顺藤摸瓜的活儿，着重为同学们介绍了苯甲酸这种物质，将同学们的思维带入了食品安全这个问题中；随后由毕业于福州大学的黄俊杰为同学们介绍他成长过程的经历与经验，他说道：“想要通往成功的道路，就要有好的选择，选择说出来了，要用心做。选择好了，路就好走，选择对了，事就好做，选择做了，就一定要认真干。”这便是他一步一步走向成功的格言。自2015年毕业于1671金沙城线路检测应用化学专业的苏利君也来到讲座现场，她表示在复茂食品有限公司工作期间，收获颇多，在这期间她克服了焦虑与沮丧，学会了做自己的主人。
讲座最后，福建复茂食品有限公司董事长郭继光也有幸莅临本次讲座现场，作为一个制饼世家，郭继光董事长也继承了家里的传统，并为同学们介绍了他的成长经历。他讲到人因为有梦想才伟大，有了目标就要撸起袖子认真干，首先要学出成绩，这样才能干出成效。在做人处事方面，要做到不贪、不嗔、不痴，这样才是走向成功的第一步。
讲座结束后，环生学院16级学生孟醒接受记者的采访时说：“几位讲师的人生经历丰富多彩，令我非常感兴趣，他们的故事让我感触颇为深刻，受益匪浅。”
