【环生学院记者团讯 记者 游丹娜苏祺】4月1日下午，中国农业大学陈忠周教授莅临环境与生物工程学院并于金荣楼梯三进行了题为“蜂王浆主要蛋白MRJP的结构和功能研究”讲座。本次讲座由环生学院副院长黄建辉主持，环生学院多位老师和18、19级生物专业的同学参与。
此次讲座从研究的背景与目的、MRJP蛋白的结构分析、研究内容、研究结论四个方面讲解。陈忠周以爱因斯坦的话：“没有蜜蜂，也就没有人类。”揭开了讲座的序幕。陈忠周指出遗传组完全一致的蜜蜂雌性幼虫在不同条件下发育成生殖个体蜂王和非生殖个体工蜂即蜜蜂的级型分化是一种典型的表观遗传现象。他说道：“蜂王浆在蜂王和工蜂的命运决定中起着关键的作用，那么什么是蜂王浆呢？”紧接着他给出答案：“蜂王浆是哺育工蜂的咽下腺和上颚腺分泌的，主要用以饲喂蜂王和蜜蜂幼虫的乳白色、淡黄色浆状物，是一种稀缺资源。”从此他引出了蜂王浆主要蛋白MRJP s家族。
陈忠周给师生们展示了MRJP的多种结构图并用幽默诙谐的语言向在场师生介绍了MRJP s家族的9位成员（MRJP1-9），其中MRJP1含量最丰富，约占蜂王浆水溶性蛋白的48%，并且MRJP1单体对蜜蜂的级型分化起到关键作用。接着，他又谈到MRJP1的研究现状。MRJP1在蜂王浆中以多种形式存在：单体、低聚体以及和脂肪酸交互作用后形成的水不溶性的聚合体。其中MRJP1单体不稳定，容易降解；低聚体较稳定。所以蜂王浆性质不稳定，要低温保存。随后，陈忠周简要地带同学们了解了天然MRJP1蛋白的分离纯化、新发现的24-亚甲基胆固醇和糖链的存在。
讲座渐渐接近尾声，老师及同学们自由地提出自己的疑问，虚心求教。其中环境与生物工程学院副院长黄建辉提出“MRJP蛋白是否难以提纯”的疑问，陈忠周教授回答道：“诚然，MRJP蛋白的确很难提纯，但只要技术到位，专业素养够高，这不是件难事。有志者，事竟成。”
同学们对陈忠周教授表示由衷地感谢。陈忠周教授鼓励同学们：“科研不是一件简单的事，只有全心投入科研事业，持续研究，才会有收获。”此次讲座，丰富了师生对生物技术的认识，鼓舞了师生投身科研，奉献科研。
